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白水工业干冰和食用干冰有什么区别

2023-12-02 10:52:54【

工业干冰和食用干冰有什么区别

第一,工艺流程不同

工业干冰与食用干冰的生产工艺存在一定差异。
工业干冰通常采用液化二氧化碳制成的制冷剂,喷射到高温高压环境中。工业干冰通常需要经过专业的加工设备加工成各种形状和尺寸,以确保干冰的密度和质量。
食用干冰采用更严格的生产工艺。一般来说,制造食用干冰的制造商需要更严格地控制原材料,以确保食品的安全和质量。此外,食用干冰中的成分必须符合特定的标准,以确保食品没有污染或危害。

成分存在差异



工业干冰与食用干冰的成分也有一定的不同。
工业干冰一般只需要达到液化二氧化碳的标准,不需要考虑内部成分对产品质量的影响。因此,工业干冰通常会添加一定数量的杂质和添加剂,以提高其稳定性、强度和易处理性,但这些成分会对食品质量产生负面影响。
食用干冰必须使用纯二氧化碳材料,不含任何添加剂或杂质。这是因为食用干冰一般用于食品生产和保鲜。如果干冰中有任何污染物或化学物质,可能会对人体造成严重威胁。
第三,用途不同
在应用领域,工业干冰与食用干冰存在显著差异。
一般来说,工业干冰主要用于工业、医疗、航空、物流、制造等领域。在制药行业,工业干冰用于低温冷冻保存、冷冻干燥、微球化处理等制剂;在物流领域,工业干冰用于低温运输领域,如食品、鲜花和生物制品。
食用干冰主要用于食品生产和保鲜。除了冰淇淋生产,干冰还用于储存和运输血小板、疫苗、冰块和披萨。

综上所述,工业干冰和食用干冰有明显的区别。工业干冰和食用干冰在生产工艺、成分和用途上有很大的不同。因此,在使用干冰时,需要根据不同的需求选择合适的产品类型。

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